昨年くらいから巷で話題になっている「あまざけ」。
はやりにのってみたくて、つくりました。
ばっちりなおいしさ。

そのままでも"おいしく”いけますし、割ってもあっさりしていいですね。
お湯でわってあったまるのもgood！
豆乳でわってスーパー健康ドリンクにするのもgood！

わたしのおすすめは、炭酸水。
そう、あのシュワシュワした炭酸水。
あまざけのトロっとしたところに炭酸水を１：１で割ると微炭酸でやさしい甘さに仕上がります。
ぜひ、おためし下さいませ！

市販のあまざけを何点か購入して味くらべしました。
シャビシャビのやつ、ちょうどいい甘さに調整してあるやつ、砂糖がくわえてあるやつ。
各社それぞれの味がありました。
丸加の”あまざけ”はちょっと濃いめに仕上げてあります。
そして、混ぜものなし！米麹だけで仕込んだ贅沢なやつです。