漬物の味噌レシピ集のｐｄｆ版です。
A4で両面印刷して真ん中で2つ折りにすると冊子になります。

 (PDF: 475.72KB)
  

腰痛改善のためにはじめた筋トレも2年経ち、私の腰痛は完全に克服というか治癒というのか、とりあえず何も問題は無くなりました。
腰痛はなくなっても筋トレは続けているんですが、この時期は味噌仕込みとタイミングがずれると最悪になるんです。
本日はその悲惨な日。
昨日は、バーベルスクワットにブルガリアンスクワットで追い込みをかけたヘロヘロ状態の身体ですが、今から蒸し大豆を3トンくらいシャベルでかきだす作業があります。
通常時でも、ちょっと疲れちゃう作業ですが、今日は修行レベルにまで気合を高めないとのりきれなそうです。
たぶん、掘り出ししながら蒸したて大豆をつまんで乗り切ることになりそうです。