ワタリガニのトマトクリーム

#ワタリガニのトマトクリーム　パスタ。隠し味に#おでん味噌！
丸加の部活「食の研究会」




玉ねぎとにんにくを炒めて、甲羅を割ったワタリガニを投入。
白ワインがなかったので、料理酒で代用。




カニの殻が赤色になってきたらカットトマトを２缶。

仕上げにおでん味噌を投入。
トマト缶1本に対して、５００円玉くらいをポトポトと落とします。




味にもう一押しが欲しいなと思ったところを、しっかり解決してくれます。

Tomato cream pasta with blue crab. Oden miso as a secret ingredient!
Maruka's club activity, the "Food Study Group
Saute the onions and garlic, then throw in the cracked shells of the crabs.
I didn't have white wine, so I substituted sake.
When the shell of the crab turned red, I put two cans of cut tomatoes.
I put in oden miso to finish.
For each can of tomatoes, I drop about 500 yen balls in a pot.
It pushes the taste of the food to the next level.

#隠し味におでん味噌
#Superdelicious
#seafoodpasta
#ご当地調味料#豊田#丸加
#発酵#熟成#たまり#味噌#まるか#tamari#miso#oishi