チビチビつまんじゃう。エシャロット味噌漬

「漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪




今回のレシピ
エシャロット…お好みの量
漬物の味噌…エシャロットがかくれるくらい


1.エシャロットを縦に1/2または1/4にカットします。
　
2.ラップの中でみそと包んで半日おきます。

3.味噌は洗わず盛り付けて出来上がり。

☆ポイント☆
エシャロットはそのまま漬けてもなかなか漬かりません。
カットしてやると断面から味がしみていきます。

辛味がマイルドになって食べやすいです。
おかずというよりおつまみな味です。

丸加醸造場
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