秋の味覚。きのこの味噌漬

「漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪



今回のレシピ
きのこ…お好みの量
漬物の味噌…きのこの半分～３分の1くらいの量


1.
　きのこはかるく焦げ目がつくように焼きます。
　直火で焼いたり、バーナーで炙ると簡単に焦げ目がつけれます。

2.ラップの中でみそと包んで半日おきます。

3.きのこについた味噌を洗い流して、軽く絞れば出来上がり。

☆ポイント☆
香りがきのこの方がおいしいと思います。
味噌が多すぎるときのこの香りがなくなってしまいます。


丸加醸造場
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ただ、素直に焼いてしょうゆで食べたほうがおいしかな　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
なんとなく載せてみました。