おっ!と思わせれちゃう。ミョウガの味噌漬
「
漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪
今回のレシピ
みょうが…2本)
漬物の味噌…みょうがと同じくらいの重量(少ないよりかは多いほうがいいです)
1.みょうがは半分に切っても切らなくてもどちらでもいけます。
切らないミョウガは漬かるまでに2日くらいかかります。
2.容器に入れて味噌で漬けます。
全体が味噌に漬かるようにして下さい。
3.半分に切ったものは半日、冷蔵庫で寝かせれば出来上がり!
切らないものは2日くらい漬けるとおいしく出来ます。
☆ポイント☆
半分に切ったミョウガは中に味噌が入り込んでますので、
食卓へ出す前にミョウガの中にある味噌をしぼっておくと
味噌の味が強すぎずにおいしく食べれます。
丸加醸造場
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