2014年09月20日 14:59 カテゴリ:漬物の味噌 -レシピ-
おっ!と思わせれちゃう。ミョウガの味噌漬
「漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪
今回のレシピ
みょうが…2本)
漬物の味噌…みょうがと同じくらいの重量(少ないよりかは多いほうがいいです)
1.みょうがは半分に切っても切らなくてもどちらでもいけます。
切らないミョウガは漬かるまでに2日くらいかかります。
2.容器に入れて味噌で漬けます。
全体が味噌に漬かるようにして下さい。
3.半分に切ったものは半日、冷蔵庫で寝かせれば出来上がり!
切らないものは2日くらい漬けるとおいしく出来ます。
☆ポイント☆
半分に切ったミョウガは中に味噌が入り込んでますので、
食卓へ出す前にミョウガの中にある味噌をしぼっておくと
味噌の味が強すぎずにおいしく食べれます。
丸加醸造場
HP: http://www.marukajozo.com/
〒470-0332
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電話:0565-45-1001
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<丸加醸造場>
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日時:月~土曜日 8:30-17:00
お休み 日曜日、祝日(土曜日は不定休)
▼問い合わせ先
Tel:0565-45-1001/Fax:0565-44-0429
E-mail:info@marukaozo.com
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丸加醸造の歴史を味わう!いいとこどり漬物3点お試しセット¥1,000(通販可・送料無料)
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Posted by 味噌の丸加醸造場
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