2014年10月06日 14:30 カテゴリ:漬物の味噌 -レシピ-
人気おかずの仲間入り!とりもも味噌漬焼き
「漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪
今回のレシピ
とりもも肉…お好みの量
漬物の味噌…画像を参考に
1.ラップに味噌をしいてあげます。
2.味噌の上にとりもも肉をおいて、上からもみそを塗ってあげます。
3.ラップでくるんで1日冷蔵庫で熟成させます。
4.ラップから取り出してみそを手でこしとってください。
そしたら、オーブンに投入です。(200℃で7分)
5.こんがり焼けたら出来上がり!
☆ポイント☆
フライパンでも出来ますが、オーブンの方がこんがり具合がいいとおもいます。
とりむね肉だとパサパサでいまいちでした。
とりもも肉のジューシーさと味噌の味がいいあんばいです。
丸加醸造場
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Posted by 味噌の丸加醸造場
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