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熱中症予防には梅干!完熟した梅を塩だけで漬けた昔ながらの梅干。「塩梅完熟」

2015年07月17日 11:09  カテゴリ:商品紹介

熱中症予防には梅干!完熟した梅を塩だけで漬けた昔ながらの梅干。「塩梅完熟」

塩梅完熟

・塩梅完熟(アンバイカンジュク)
紀州産の南高梅を使用。
最後の最後まで枝上で生育させ、完熟して自然に落下させます。
木の下にはネットを広げてあり、そこに梅が落ちてくる寸法。
完熟した梅はぽってりと柔らくフルーティーな香り。

その梅を瀬戸内の塩で漬けました。
塩分18%の昔ながらの梅干。
調味料、保存料、甘味料、着色料は使ってません。

最近の梅干しか知らない人はすっぱさに驚くとおもいいます。
でも、調味料を使わないすっきりした味を覚えるとだんだんクセになってきます。


「塩梅完熟」は梅の成分をそのまま頂けます。
梅干の代表的な成分は食塩とクエン酸。
食塩は身体のイオンバランスを補ってくれます。
 とりすぎは良くないですけど、通常の人なら多くとっても身体が出す方向で調整してくれます。
 逆に摂取不足の場合、身体は調整できません。
 
クエン酸はクエン酸回路が効率よく回ってくれます。
 クエン酸回路は身体がエネルギーを作ってくれる回路。
 疲労原因の乳酸を分解してくれます。


塩梅完熟のネット販売↓↓↓↓↓
http://www.marukajozo.com/?pid=78622744



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