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なすの甘みも引き出すおいしさ!ナスの味噌漬

2014年09月22日 18:18  カテゴリ:漬物の味噌 -レシピ-

なすの甘みも引き出すおいしさ!ナスの味噌漬


漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪
漬物の味噌


今回のレシピ
なす…1本
漬物の味噌…なすと同じくらいの重量(少ないよりかは多いほうがいいです)


1.なすのヘタを切って縦に半分に切ります

2.容器になすと漬物の味噌を1:1の割合で入れます。

3.半日たてば出来上がり!


☆ポイント☆
漬物の味噌は少ないと味がのりきらないです。
味噌を多めにしてしまっても味が気に入った時に取り出せば漬かりすぎることはありません。
少な目よりも多目がポイント!


丸加醸造場
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