2014年10月01日 14:33 カテゴリ:漬物の味噌 -レシピ-
チビチビつまんじゃう。エシャロット味噌漬
「漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪
今回のレシピ
エシャロット…お好みの量
漬物の味噌…エシャロットがかくれるくらい
1.エシャロットを縦に1/2または1/4にカットします。
2.ラップの中でみそと包んで半日おきます。
3.味噌は洗わず盛り付けて出来上がり。
☆ポイント☆
エシャロットはそのまま漬けてもなかなか漬かりません。
カットしてやると断面から味がしみていきます。
辛味がマイルドになって食べやすいです。
おかずというよりおつまみな味です。
丸加醸造場
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Posted by 味噌の丸加醸造場
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