2014年09月30日 16:53 カテゴリ:漬物の味噌 -レシピ-
秋の味覚。きのこの味噌漬
「漬物の味噌」をつかった超簡単レシピ♪
今回のレシピ
きのこ…お好みの量
漬物の味噌…きのこの半分~3分の1くらいの量
1.
きのこはかるく焦げ目がつくように焼きます。
直火で焼いたり、バーナーで炙ると簡単に焦げ目がつけれます。
2.ラップの中でみそと包んで半日おきます。
3.きのこについた味噌を洗い流して、軽く絞れば出来上がり。
☆ポイント☆
香りがきのこの方がおいしいと思います。
味噌が多すぎるときのこの香りがなくなってしまいます。
丸加醸造場
HP: http://www.marukajozo.com/
〒470-0332
愛知県豊田市越戸町上能田91番地
電話:0565-45-1001
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Posted by 味噌の丸加醸造場
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