2016年11月04日 11:48  カテゴリ:おでん味噌 -レシピ-

チーズこんがり!味噌ネーズをのせて焼くだけ!簡単レシピのマヨ味噌チーズ焼き

乳製品と味噌はよく合います!
今回は鮭と鶏ささみでやりましたが、鶏むね肉や白身の魚でもおいしくできそうです!

  



準備するもの
 鮭(塩がきつくないもの)
 ささみ
 おでんみそ
 マヨネーズ
 ピザチーズ

鮭の皮と中骨をとる(省略してもOK)
ささみは筋をとっておく(省略してもOK)

味噌ネーズをつくる



おでんみそとマヨネーズを4:6でまぜる。
(他社さんのでもOK!注意したいのは化学調味料と増粘多糖類は入ってない方がおいしくできます!!)


クッキングシートに切り身をのせて、味噌ネーズを切り身に塗る

(手前はささみ、奥は鮭の切り身)

ピザチーズをのせる



180℃で5分焼く

※さらにおいしくするポイント※
260~280℃くらいで3分焼く
(温度を上げて焼くことでチーズにこんがりと仕上がります)
焼く時間が長いと素材からドリップがたくさん出てしまいパサパサになってしまいます。

できあがり!  


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2014年11月06日 13:12  カテゴリ:おでん味噌 -レシピ-

秋野菜を“みそネーズ”でおいしくディップ

みそネーズ
秋野菜をみそネーズでおいしく食べましょう!

おでん味噌」をつかった超簡単レシピ♪
おでんみそ

今回のレシピ
みそネーズ
 マヨネーズ…お好み
 おでん味噌…お好み
 
1.マヨネーズとおでん味噌を混ぜます。
 マヨと味噌は3:2の割合がおススメです。

2.野菜を食べやすく切って、出来上がり!

☆ポイント☆
焼いたり蒸したりしても食感が変わったり、甘みが増してたりして
変化が楽しいです。


丸加醸造場
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